Choisir et prélever des Greffons
Vous désirez réaliser une greffe et vient le moment de choisir le greffon que vous allez utiliser pour réaliser cette greffe, ceci n’est pas à
prendre à la légère, vous allez voir qu’il faut faire attention à plusieurs choses pour vous garantir une bonne reprise mais surtout pour vous
garantir un bon arbre sain et productif.
IMPORTANT : On ne le répète jamais assez mais avant toute intervention sur un végétal, il est primordial de se laver correctement les mains et d’utiliser des outils bien aiguisés, propres et désinfectés.
Pour les greffes de sortie d’hiver et de printemps, le greffon doit être prélevé lorsqu’il est en dormance, c’est-à-dire en plein cœur de l’hiver et par temps sec (temps sec pour une bonne cicatrisation de la plaie laissée sur l’arbre donneur et avoir un greffon « propre ») exactement au même moment que l’on réalise les tailles d’hiver.
Il vous faudra ensuite les stocker dans de bonnes conditions jusqu’au jour de la greffe (voir comment conserver les greffons).
Pour les greffes d’été, il vous faudra prélever le greffon au moment de la greffe, si le donneur ne se trouve pas à proximité du porte greffe, il vous faudra alors aller très vite pour réaliser la greffe afin d’éviter le dessèchement du greffon et donc l’échec de votre greffe.
Pour limiter le dessèchement, vous pouvez effeuiller le greffon, l’entourer d’un linge humide et non trempé.
Effectivement, il est important de ne pas prélever un greffon sur le premier arbre que vous avez sous la main, ce dernier doit répondre à certaines exigences pour vous garantir un bon arbre par la suite.
Le donneur doit donc :
- Être jeune, vigoureux, en bon état sanitaire.
- Produire régulièrement de beaux et bons fruits en quantité importante.
- Eventuellement répondre à certains caractères qui vous sont propres.
Vous l’aurez compris, le résultat de la greffe sera à peu de choses près l’identique de l’arbre sur lequel vous aurez prélevé (en ne prenant pas en considération les différences entre porte-greffe, s’il s’agit d’un arbre franc ou non, du climat et du sol) c’est pourquoi il est très important de faire attention sur quel arbre vous allez prélever votre greffon.
Voici quelques règles simples pour vous aider à bien prélever.
Ne jamais prélever sur un gourmand (rameau qui part à la verticale) car il conservera plus ou moins ses dispositions naturelles, à savoir faire du bois et donc peu de fruit et viser la verticale et donc difficile à maîtriser.
De toute façon, lorsque le donneur vous appartient, les gourmands sont à éliminés lors de vos tailles (d’hiver et tailles en vert) c’est pourquoi il est judicieux de prélever vos greffons lorsque vous taillez vos arbres, vous éliminerez ainsi naturellement les mauvaises parties et vous aurez en quantité de bons greffons car vous devrez couper dans les bonnes parties pour favoriser la fructification.
Effectivement, les rameaux qui portent les fruits sont différents de ceux qui font du bois (les gourmands), les bourgeons sont plus rapprochés et ils sont plus inclinés vers l’horizontale.
Lorsque vous faites votre taille, ces derniers sont à raccourcir ou à supprimer en cas de surnombre afin de ne pas surcharger l’arbre en fruit, c’est pourquoi vous aurez le choix pour avoir de beaux greffons sans devoir prélever sur un arbre déjà taillé ou sans devoir chercher où prélever dans la « pagaille » d’un arbre non taillé.
Pour résumer, votre greffon doit être prélevé sur un rameau incliné de 30° à 45°, ce qui favorisera une mise à fruit rapide et nous prélevons la partie la plus au centre du rameau, c’est-à-dire en évitant les bourgeons latents de la base, les jeunes bourgeons de l’extrémité et bien sûr, les bourgeons à fleur !
Voici un petit schéma représentant les parties à favoriser (en rouge) et les parties à éviter (en bleu).
IMPORTANT : On ne le répète jamais assez mais avant toute intervention sur un végétal, il est primordial de se laver correctement les mains et d’utiliser des outils bien aiguisés, propres et désinfectés.
La période de prélèvement
Selon la greffe que vous allez réaliser, il est important de respecter certaines règles quant au moment du prélèvement de votre greffon.Pour les greffes de sortie d’hiver et de printemps, le greffon doit être prélevé lorsqu’il est en dormance, c’est-à-dire en plein cœur de l’hiver et par temps sec (temps sec pour une bonne cicatrisation de la plaie laissée sur l’arbre donneur et avoir un greffon « propre ») exactement au même moment que l’on réalise les tailles d’hiver.
Il vous faudra ensuite les stocker dans de bonnes conditions jusqu’au jour de la greffe (voir comment conserver les greffons).
Pour les greffes d’été, il vous faudra prélever le greffon au moment de la greffe, si le donneur ne se trouve pas à proximité du porte greffe, il vous faudra alors aller très vite pour réaliser la greffe afin d’éviter le dessèchement du greffon et donc l’échec de votre greffe.
Pour limiter le dessèchement, vous pouvez effeuiller le greffon, l’entourer d’un linge humide et non trempé.
Le choix du donneur
Avant de choisir le greffon, il faut choisir un bon donneur !Effectivement, il est important de ne pas prélever un greffon sur le premier arbre que vous avez sous la main, ce dernier doit répondre à certaines exigences pour vous garantir un bon arbre par la suite.
Le donneur doit donc :
- Être jeune, vigoureux, en bon état sanitaire.
- Produire régulièrement de beaux et bons fruits en quantité importante.
- Eventuellement répondre à certains caractères qui vous sont propres.
Vous l’aurez compris, le résultat de la greffe sera à peu de choses près l’identique de l’arbre sur lequel vous aurez prélevé (en ne prenant pas en considération les différences entre porte-greffe, s’il s’agit d’un arbre franc ou non, du climat et du sol) c’est pourquoi il est très important de faire attention sur quel arbre vous allez prélever votre greffon.
Le choix du greffon
Nous voici à la bonne période et vous avez sélectionné le bon sujet sur lequel vous allez prélever votre greffon pour réaliser votre greffe.Voici quelques règles simples pour vous aider à bien prélever.
Ne jamais prélever sur un gourmand (rameau qui part à la verticale) car il conservera plus ou moins ses dispositions naturelles, à savoir faire du bois et donc peu de fruit et viser la verticale et donc difficile à maîtriser.
De toute façon, lorsque le donneur vous appartient, les gourmands sont à éliminés lors de vos tailles (d’hiver et tailles en vert) c’est pourquoi il est judicieux de prélever vos greffons lorsque vous taillez vos arbres, vous éliminerez ainsi naturellement les mauvaises parties et vous aurez en quantité de bons greffons car vous devrez couper dans les bonnes parties pour favoriser la fructification.
Effectivement, les rameaux qui portent les fruits sont différents de ceux qui font du bois (les gourmands), les bourgeons sont plus rapprochés et ils sont plus inclinés vers l’horizontale.
Lorsque vous faites votre taille, ces derniers sont à raccourcir ou à supprimer en cas de surnombre afin de ne pas surcharger l’arbre en fruit, c’est pourquoi vous aurez le choix pour avoir de beaux greffons sans devoir prélever sur un arbre déjà taillé ou sans devoir chercher où prélever dans la « pagaille » d’un arbre non taillé.
Pour résumer, votre greffon doit être prélevé sur un rameau incliné de 30° à 45°, ce qui favorisera une mise à fruit rapide et nous prélevons la partie la plus au centre du rameau, c’est-à-dire en évitant les bourgeons latents de la base, les jeunes bourgeons de l’extrémité et bien sûr, les bourgeons à fleur !
Voici un petit schéma représentant les parties à favoriser (en rouge) et les parties à éviter (en bleu).